Dagens mattips!
Du behöver;
Några skivor rökt lax
2 dl quinoa
Grönsaksbuljong
Körsbärstomater
Färsk basilika
Fetaost
Peppar
Olivolja
Citronsaft/citronextrakt
Paprikapulver
Till såsen;
Lätt kesella
Mjölk
Honung
Så här gör du;
Koka upp vatten med grönsaksbuljong och häll i quinoan. Låt stå på svag värme i 15 min. Skär upp körsbärstomaterna, grovhacka basilikan och skär upp fetaosten. Börja blanda ihop några matskedar Kesella, en skvätt mjölk och ca en rågad matsked honung. Man får köra lite på känn.
När quinoan är klar, häll över en skvätt olivolja och citronsaft eller citronextrakt, peppra och blanda runt med lite paprikapulver. Blanda i tomaterna, fetan och basilikan. Toppa med laxen.
Tadaa! =) Sjukt gott blev det och faktiskt himla nyttigt och bra.
Spaghetti arms
Kan säga att det faktiskt är en rätt så ordentligt ansträngning att bara sitta vid datorn och skriva nu! Men jag gör det för er skull.. ;)
iTunes verkar funka nu så jag ska börja fixa med lite bilder. Håll ut! =)
(Jag just nu)
Hemma från PT-träning
Idag är det klasser på Lidingö som vanligt. Kan tänka mig att typ hälften dyker upp, men det får bli lite chillade klasser helt enkelt. Fika kanske? ;) Sen ska jag hem till mamma & pappa på middag och sen knatar vi väl iväg till broberget för att kolla på elden. En lugn kväll helt enkelt. PRECIS SOM MINA DUKTIGA OCH ORDENTLIGA ELEVER SKA HA!
Vuxenpoäng
Gjorde faktiskt en helt okej middag också (Mer kvällmål kanske. Fick ju faktiskt middag hos m&p). Jag kokade upp ouinoa med pressad vitlök och fiskbuljong. Sen hackade jag upp lite rödlök, gurka, körsbärstomater och oliver som jag blandade i med lite olivolja, paprikapulver och citronsaft. Toppade allt med kräftsjärtar, keso (med smak av paprika och vitlök) och rökt lax. Mums! Blev till och med lite över till imorn!
Håller på att leta upp lite olika alternativ till kvälls-snacksen. Ni vet när man bara vill ha nåt att tugga på, eller när man blir lite sötsugen. Hittade en keso med smak av äpple, päron och vanilj. Kanske man kan blanda ihop med nåt? Sen köpte jag faktiskt ett paket gamla hederliga riskakor (sourcream så klart! ;) )
Har ni tips på nyttiga, bra och goda "snacks"? Och jag vill inte ha svar som typ "ät ett äpple" eller "ta en näve nötter". Ge mig lite roliga blandningar! Typ "skär upp en banan, strö kakao över och ställ in i kylen!".
Kom igen nu! Hit me with your best shot! ;)
PT på Sats!
Efter att jag berättat hur mycket jag undervisar/dansar så sa till och med han att jag var "a difficult case". Så då är det inte så konstigt att JAG tyckt att det varit svårt att få ihop allt. Men han tyckte också att det skulle bli en kul utmaning! Kan tänka mig att man som PT ofta får in "lätta personer" som man skulle kunna sätta upp ett schema till i sömnen, så att ha mig som kund blir ju en liten tankeställare. ;)
Vi börjar på tisdag nästa vecka. Ser verkligen framemot det! =)
Sjukt stolt! =D
En kul grej idag på gymmet var att jag äntligen gick upp i vikter på armarna! =D Känner mig som värsta powerwoman! ;)
Efter det tog jag bussen tillbaka och svängde in i affären en snabbis för att handla lite mat. Nu kommer vi till det jag är mest stolt över - min lunch/middag! =)
Det här behöver du;
- 2 dl Quinoa
- Kallrökt lax/vanlig gravad lax
- Bönor (jag tog kidneybönor)
- Två champinjoner
- En halv avocado
- En halv rödlök
- 1 msk Olivolja
- 1/5 msk Vitvinsvinäger
- Peppar
- 1 tsk Salt
- Fiskbuljong
- 1 citronskiva/citronkoncentrat
Koka upp vatten och fiskbuljong och lägg i quinoan. Låt det stå i 15 min och puttra på låg värme. Under tiden fräser du upp bönorna och de hackade champinjonerna. Hacka upp rödlöken och blanda olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar i en skål och rör om. Häll röran över bönorna och champinjoerna i en skål och låt svalna.
Blanda röran med den färdiga quinoan och skär i avocadon. Toppa med laxen och citronskivan eller droppa över lite cintronkoncentrat.
Klart! =D Supergott och supernyttigt!
Nu ska jag förbereda inför klasserna ikväll och sen ber jag till Gud att tunnelbanan går som den ska..!
Träningsväääärk!!
iFitness för iPhone
Lite mer om själva appen;
Det finns en mängd olika övningar (mest med fria vikter) och man kan sätta ihop sitt eget träningsprogram eller välja ett av de färdiga i appen. Alla övningar har bilder och genomgående beskrivningar för hur de ska utföras, sen fyller man i antal kg, reps och set man gör. Man kan också hålla koll på sitt BMI och efter några gympass kan man alltså se hur man utvecklas i övningarna.
Kan vara kul att testa ett tag. =)
Nya friska tag
Eftersom jag tränar så pass mycket som jag gör, är risken väldigt stor att man blir övertränad om man inte får i sig tillräckligt mycket med protein. Musklerna bryts ju ner när man tränar och byggs sen upp igen när man vilar. Då är det viktigt att kroppen har tillräckligt mycket med aminosyrer i kroppen (protein) som fungerar som byggstenar för musklerna när de vilar. Har man inte tillräckligt mycket aminosyrer i kroppen så bryts musklerna alltså bara ner och man blir istället svagare.
Det här har hänt mig ex antal gånger, men den här gången ska jag göra det rätt! Har också blivit rådd att äta mycket nötter så jag köpte på mig lite mellisnötter nu när jag var nere i affären.
Nu ska jag väl ändå orka hålla på och skutta runt hela dagarna! ;)